L’oenotourisme ou tourisme oenologique est une forme de tourisme destinée à favoriser la richesse vinicole d’une région. Il est en relation avec le tourisme gastronomique, culturel (architecture, art) et avec la santé et la beauté ( vinothérapie ). Les touristes découvrent chaque zone vinicole à travers la dégustation de ses vins, la visite des vignobles et des caves de production.

Medina del Campo, inclus dans la dénomination d’Origine Rueda, fût la première A.O.C crée dans la province de Castille et Léon en 1980, bien que ses origines remontent à quelques siècles en arrière lorsque ses vins étaient considérés comme les vins « de la Corte «  ( du Parlement ) à l’époque des Rois Catholiques.

La majeure partie des pieds de vigne qui produisent l’excellent vin blanc de notre région s‘étendent depuis les villages de Rueda, La Seca, Medina del Campo y Nava del Rey, arrivant même jusqu’aux provinces de Avila ( Madrigal de la Altas Torres) et Ségovie ( Nava de la Asuncion, etc …)

Les premières Ordonnances médinese de protection des vignes datent de 1561. La qualité des ses vins était connue jusqu’en Flandres et par le Parlement espagnol ( La Corte ) qui les tenaient parmi ses favoris. Au XVIII ème siècle, Nava del Rey et Rueda prirent le relais et au début du XIX ème siècle, le principal producteur de toute la zone était La Seca . A partir des années 70, commença la brillante époque qui se poursuit actuellement.

Parmi toutes les variétés de raisin, “ el Verdejo” est considéré comme le raisin « originel » de la région vu qu’il fût implanté depuis l’époque du repeuplement, vers le XI ème siècle. La survivance de cette sorte de raisin fût l’argument majeur de l’obtention de l’A.O.C. Les variétés de Viura, Sauvignon Blanc et Palomino Fino sont appropriés pour l’élaboration des vins blancs. Et, dans une moindre mesure, pour compléter le panorama vinicole, ajoutons les variétés Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot et Garnacha pour les vins rouges et rosés.

De par leur élaboration, les vins blanc sont de quatre types : Classiques, Fruités et Jeunes ; suivant cet ordre : « Rueda Supérieur », «  Rueda », « Rueda Sauvignon « « Doré et Pâle « et «  Mousseux » 

Dans l’enceinte même du village de Medina, depuis l’année 2007, se trouve les vins Emina Verdejo ( Groupe Matarromera)
Le bâtiment à un design moderne, singulier, à l’intérieur duquel se trouve le tout dernier cri de la technologie pour l’élaboration du vin.
Les installations s’étendent sur une superficie de 1000.000m² dans laquelle coexiste la culture de la vigne et de l’olivier.

Les amateurs peuvent visiter les installations, découvrir l’élaboration du vin, connaître les différentes variétés de vin des terres avoisinantes et déguster ses excellents crus.

http://www.eminarueda.es/
http://www.dorueda.com/es/